Seguiamo il Bari International Film Festival (denominazione ufficiale: Bif&st) sin dalla prima edizione, vedendolo crescere – e non poco – anno dopo anno.
Anche per questo fa piacere segnalare che sarà presentato stasera in Concorso nella sezione Cinema Italiano “I Mastri”, terzo documentario, dopo “I Villani” e “Naviganti”, per il pugliese Daniele De Michele noto come DonPasta, scrittore, regista, performer, considerato uno dei più inventivi attivisti del cibo. Il documentario è prodotto da Colibrì Film e Audioimage in collaborazione con Rai Cinema, Vox Communication e Fermento e con il sostegno di Film Commission Regione Campania.
De Michele continua a studiare il patrimonio materiale e immateriale italiano attraverso un approccio antropologico. Dopo il cibo, ha perlustrato l’Italia per dieci anni alla ricerca di artigiani sparsi nella penisola, raccontando la loro strenua resistenza allo spirito del tempo che li vorrebbe prossimi all’estinzione.
Sei Mastri costruiscono i loro manufatti partendo dalla materia bruta: la terra, il legno, il vetro e la pietra. La trasformano e la plasmano attraverso la forza degli elementi naturali: acqua, fuoco e aria. Due alabastrai di Volterra, una giovane liutaia napoletana, dei fabbricanti di pentole di argilla in Romagna, un costruttore di tamburi alle pendici del Vesuvio, un ragazzo senegalese che impara a fare il vetro e Murano, un maestro d’ascia veneziano.
Il lavoro li porta ad osservare il mondo che cambia, la chiusura delle botteghe, la produzione in serie e la fine della trasmissione dei saperi. Tutto si sintetizza in un’opera effimera e simbolica che ogni anno, da secoli, si costruisce con legno potato a Novoli, in Salento. Metafora del mito di Sisifo, della pietra che si continua a far salire nonostante tutto, perché i mastri, tenaci e orgogliosi, restano a resistere alle intemperie ed a difendere l’eternità delle loro conoscenze.
De Michele è autore dei tre docu-film sopra citati, uno dei quali presentato alla Mostra del Cinema di Venezia 2018 ed un altro realizzato per France Télévision. In televisione collabora assiduamente con Geo & Geo (RAI3) ed altre trasmissioni, così come è opinionista su Radio RAI. Recente la pubblicazione de “Il pranzo della domenica” (Ed. Il Saggiatore), mentre risale al 2014 “Artusi Remix” (Mondadori), ed ancor prima “Food sound system” (2006) e “Wine Sound System” (2009) per Kowalski-Feltrinelli; “La Parmigiana e la Rivoluzione” (2011) per Kurumuny.
Franco Baccarini
