Quando lo street food giapponese incontra Roma nasce VIA JAPAN 

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Quando lo street food giapponese incontra Roma nasce VIA JAPAN 

 8-9-10-11 Maggio / Città dell’Altra Economia – Testaccio (Roma) con RAMEN BAR AKIRA come Partner Ufficiale dell’evento

Amanti del Giappone e della cucina nipponica fatevi avanti. Preparate le bacchette e sarete catapultati in un attimo a vivere un vero e proprio viaggio nei sapori del Giappone, senza bisogno di fare la valigia e prendere un lungo volo che vi porti nell’ affascinante Paese del Sol Levante. Eh sì, basta chiudere gli occhi ed ecco che sarete direttamente nel cuore di una delle città più vibranti al mondo sempre in bilico tra modernità e tradizione: Tokyo. Vi sembrerà di essere in una di quelle strade della città dove pullula la vita, dove i neon illuminano il cielo della notte, lì dove svettano i grattacieli di una città che non dorme mai, ma appena si gira l’angolo eccoli quei vicoli stretti, dove il tempo sembra si sia fermato e dove l’aria assorbe tutte le delizie appena sfornate dai chioschi, collocati ad ogni angolo. Resta solo un desiderio e sarà esaudito: quello di assaggiare e sognare.

Dall’8 all’11 Maggio, Roma ospita nel pittoresco quartiere di Testaccio per la prima volta un festival interamente dedicato all’autentico street food giapponese.

Si spazierà dal Food Corner con le specialità giapponesi:RAMENYAKISOBAOKONOMIAKYGYOZATAKOYAKISUSHIGYUDONKATSUSANDOBAOONIGIRIDORAYAKIPANCAKE FLUFFYMOCHI ICE. Non mancheranno ben 12 Punti BarArea KidsSakè Corner by SHIBATAYALive Show by MUNEDAIKO & DjSet by 90.special.

Ma non è tutto, VIA JAPAN – SPECIALE WORKSHOP l’11 e 12 Maggio, sarà una due giorni per scoprire, assaporare e vivere il Giappone attraverso esperienze uniche! Partecipando ai workshop ci si immerge nella cultura giapponese.

Sabato e Domenica il programma è davvero ricco:

11:00 – 12:00 | Illustrazioni ad Acquarello (20 euro) per imparare a disegnare i cartoni animati preferiti e la tecnica dell’acquarello giapponese.

14:00 – 15:00 | Kendama KROM (10euro) per sfidare gli amici e imparare i segreti del gioco tradizionale giapponese insieme al team di Krom.

16:00 – 17:00 | Degustazione di Sake (15 euro) per vivere un’esperienza guidata con SHIBATAYA per conoscere l’arte e i segreti della fermentazione del riso.

17:00 – 18:00 | Dorayaki con Mariko (20 euro) un laboratorio pratico con una vera chef giapponese per imparare a preparare i dorayaki, i buonissimi dolcetti giapponesi.

19:00 – 20:00 | Degustazione di Shochu (15 euro) per scoprire il distillato giapponese per eccellenza con gli esperti di BereGiapponese.

E allora, tutti pronti per un viaggio unico ed indimenticabile nel Giappone…restando a Roma?

Salite a bordo, allacciate le cinture….si parte con VIA JAPAN!


INGRESSO GRATUITO
CITTA’ DELL’ALTRA ECONOMIA
Largo Dino Frisullo – Ex Mattatoio Testaccio

ORARI DELLA MANIFESTAZIONE:
GIOVEDI 8 • Dalle 18.00 a 00.00
VENERDI 9 • Dalle 18.00 alle 01.00
SABATO 10 • Dalle 12.00 alle 01.00
DOMENICA 11 • Dalle 12.00 alle 00.00

Filly di Somma

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