All’interno del Teatro della Cometa, incantevole struttura vicino il Campidoglio risalente agli anni 50, che ha riaperto in primavera con la supervisione della stilista Maria Grazia Chiuri,troviamo un angolo di gusto e ricercatezza delle proposte gastronomiche che rappresenta un unicum, per i nostri momenti di pausa nel cuore della capitale.
Qualità ed attenzione al cliente
Il Bar della Cometa all’interno del teatro,si ricollega pur vivendo di vita propria all’idea dell’ atmosfera”di corte”,portandoci indietro nel tempo: ritmi lenti,conversazioni ed incontri si fondono mentre si degusta un caffè di alta qualità arabica o brasiliana,risvegliando i sensi e rasserenando lo spirito.
Le proposte dal breakfast al light lunch
Si parte dalla prima colazione, dagli odori e sapori dei cafe’di Montmartre:i deliziosi croissant infatti vengono direttamente da Le Levain,e portano la firma di Giuseppe Solfrizzi:minicroissant,cinnamon roll,crostate e madeleine ci coccolano nel momento del risveglio,appagando il gusto,l’olfatto e lo spirito.Il tutto viene accompagnato da un caffè specialty difficile da dimenticare,proveniente dalla torrefazione di Ostia Antica Picapau.Si prosegue poi con un lunch che punta sulla fragranza e freschezza della materia prima:profumatissime baguette appena sfornate,e farcite con deliziosi formaggi e salumi, ma anche insalate ricche di ingredienti di stagione,hummus e verdure.Si giunge così alla brithish hour: alle 17 il te’ diventa protagonista,con le pregiate selezioni cinesi di Sinoteca,accompagnato da pasticcini e biscotti ai quali è difficile dire di no, e servito in bellissime tazze di porcellana create dal bravissimo Pietro Ruffo per Richard Ginori.L’ ultima parte di felicità del gusto è dettata, appunto, dall’ happy hour:la proposta bar va dai classici cocktails,ad originali rivisitazioni del barman.Un piacevolissimo preludio, che ci porta a vivere i raffinati spettacoli proposti dal Teatro della Cometa appagati da un’ experience di sapori e qualità,e ci fa pensare,come ad un piacevole appuntamento:il primo caffè domani sarà qui.
Sara Nicoletti
