In scena il 20 marzo 2026 al Teatro Ordigno di Vada.
In Food Sound System, DonPasta porta in scena un’idea di teatro che non si limita a rappresentare: nutre. Il suo motto Se hai un problema… aggiungi olio diventa la chiave d’accesso a un universo in cui la cucina popolare si trasforma in linguaggio scenico, in partitura musicale, in archivio vivente della memoria collettiva.
Il gesto culinario, nella sua apparente semplicità, assume una funzione teatrale precisa: è ritmo, è struttura, è narrazione. Il taglio delle verdure, il sibilo dell’olio caldo, il mescolare lento e circolare diventano azioni performative che dialogano con la musica dal vivo e con il racconto orale. DonPasta, costruisce così un teatro della quotidianità, dove il reale non è imitato ma trasfigurato.
Gli inserti video non illustrano: contestualizzano. Sono finestre su un’Italia domestica, intima, fatta di cucine piccole e mani sapienti, di ricette tramandate più con lo sguardo che con le parole. Il viaggio ventennale nelle cucine delle nonne si compone in un mosaico di memorie che lo spettacolo restituisce con rigore e delicatezza, evitando ogni nostalgia facile.
La musica non accompagna la scena: la incorpora. Ogni suono proveniente dalla cucina trova un controcanto negli strumenti, creando una tessitura acustica che è insieme concreta e poetica. Il risultato è una drammaturgia sonora che unisce gesto, racconto e ritmo, trasformando la preparazione del cibo in un atto performativo complesso e stratificato.
Da anni Food Sound System viaggia nel mondo, portando con sé un’immagine dell’Italia che non è cartolina, ma radice. Una cucina ancorata al passato, sì, ma non immobile: viva, resistente, capace di raccontare identità, migrazioni, trasformazioni. DonPasta diventa così un mediatore culturale, un narratore che usa il cibo come strumento politico e poetico, come luogo di incontro tra generazioni e comunità.
Alla fine, ciò che rimane non è solo il profumo dei piatti preparati in scena, ma la sensazione di aver assistito a un rito laico, a un atto di cura.
Food Sound System è uno spettacolo che intreccia con rara coerenza musica, cucina e teatro, trasformando la memoria gastronomica in un’esperienza estetica e sensoriale.
Un lavoro che parla al pubblico con la forza delle cose semplici e necessarie, quelle che resistono al tempo perché appartengono a tutti.
Giuliano Angeletti
DonPasta
FOOD SOUND SYSTEM
Spettacolo di cucina, musica, teatro. Photo Cristina Zuppa edited
