La scoperta continua di sapori nuovi, accostamenti ricercati e materie prime di alta qualità costituiscono la mission di questo viaggio culinario tra i sapori della cultura giapponese e hawaiian-brasiliana.
La drink list proposta rispecchia perfettamente la nuova idea di lifestyle del ristorante: le migliori etichette di champagne accompagneranno, con le loro bollicine delicate, i piatti fusion del menù.
La location elegante e raffinata, curata nei minimi dettagli, è ideale per trascorrere una serata in compagnia all’insegna di un’esperienza culinaria originale e sempre nuova.
Claudio Giannini, il proprietario, ha dichiarato
“Boa Sorte si propone nella Capitale non solo come sushi fusion, ma anche come ristorante di piatti caldi, ricercati e derivanti dalla tradizione nippo-brasiliana.
Oltre ai classici giapponesi (sashimi, nigiri, maki rolls ecc…),
è possibile gustare le tipiche Pokè hawaiane e primi e secondi piatti proposti dal nostro Chef brasiliano.”
