Il ristorante Il Vero Alfredo rappresenta uno dei templi della ristorazione romana per vari motivi: entrando vieni immediatamente proiettato in un pezzo di storia del cinema italiano ed internazionale,da Liz Taylor a Sophia Loren,da Frank Sinatra a Silvester Stallone,non c’è personaggio dello showbiz che venendo a Roma non abbia assaporato le mitiche fettuccine al doppio burro,nate dal genio estroso di Alfredo di Lelio 100 anni fa.Ines di Lelio porta alta la tradizione familiare,all’ insegna di un menù tradizionale,ricchissimo di varianti e proposte,ed ora si propone in versione pre- dinner.
Nasce l’happy hour di Alfredo,un modo di riunirsi davanti un italianissimo spritz o un buon bicchiere di rosso davanti un tagliere di salumi e formaggi,preludio di una gustosa cena nelle tiepide serate primaverili della capitale.Maridi Vicedomini,vulcanico ufficio stampa del ristorante,porta ospiti del mondo dello spettacolo,musica e cinema in tavola,creando atmosfere all’insegna della convivialità unite a tutto ciò che di meglio può dare la vita mondana del centro.Il Vero Alfredo si conferma nuovamente il punto di riferimento non solo del buon cibo della capitale,ma ora come il nuovo place to be per un momento di relax after work all’insegna della mondanità e della Dolce Vita.
Sara Nicoletti
