Qualità, professionalità,cortesia:queste sono le prime tre caratteristiche che saltano all’occhio quando si arriva al Bulgari hotel.Un tripudio di eleganza e raffinatezza tutta made in Italy,curata in ogni minimo particolare,a partire dall’ingresso e poi,piano dopo piano,fino a salire al roof top con il meraviglioso ristorante stellato di Niko Romito ed il Bulgari Bar.Qui troviamo ka nostra isola felice: accompagnati dal sofisticato dj set di Claudio De Tullio,il Bulgari Bar si presta per una pausa caffè di giorno,un light lunch,un break pomeridiano.Il meglio di sé lo da però con i suoi esclusivi e originali cocktail, un vero e proprio nettare degli dei all’assaggio; la cocktail lista comprende i grandi classici uniti a originali versioni create dalla head barlady Desirée Verdecchia,tra cui il Pinea( gin al sapore di Pino),il Cleopatra(cognac e latte d’asina) e tanti altri.Per accompagnare i deliziosi drink lo chef Niko Romito ha pensato ad un menù variegato e leggero,adatto a tutti i palati,che va dalle insalate,ai carpacci,ai burgher,fino ad arrivare al celebre toast.Uno spazio in grado di accogliere 33 ospiti all’ interno e 103 all’esterno.
Ad arricchire il nostro magico percorso di degustazione la sontuosita’ degli arredi,dal bancone di marmo rivestito di 60 torciglioni in vetro di Murano con polvere d’oro,le pareti di boiserie in noce nazionale e pavimenti in seminato veneziano con inserti di marmo nero grande antico.La stupefacente integrazione che il Bulgari ha nel contesto storico ed architettonico di Piazza Augusto Imperatore si evince anche dai pavimenti in mattone del Mausoleo ed i tetti di Roma,con l’antichissaima decisa dell’ opus spicatum della fornace artigianale Sugaroni.Tutte queste caratteristiche fanno dell’experience al Bulgari Bar un unicum nel suo genere,che ci trasporta in un mondo fatato e ci conquista,rendendolo il place to be del cuore.
Sara Nicoletti
